[林修の今でしょ講座]で食道の話(江田クリニック院長)がありました。

食道の長さは25センチ位でぜん動運動しているので
逆さまになっても簡単に食べ物が口から飛び出ない、との説明です。

[逆流性食道炎]はどんな症状?

胸やけがするという言葉は昔から聞きますがその

胸やけのことを逆流性食道炎(逆流防止弁がゆるむ)と言います。
日本人は胃酸が出やすい体質だそうです。
20年前に比べると2倍に増えている食道炎。

これは食生活に関係するようです。
脂っこい食べ物を多く摂取すると胃酸が出やすくなるそうです。

 

そこで胃酸を中和する役目を果たすのがキャベツやガム
オススメの食品ではイカやタコなどに多く含まれるタウリン
の多い食物がいい、と先生は言う。

♪肴は炙ったイカでいい♪

アルコールによる胃の粘膜障害をさけてくれるらしい。