はちみつを選ぶ時に迷うのがお店です。蜂の良し悪しを調べるわけにいきませんから(笑)
ということで、70年以上の歴史があり受賞暦があるお店であれば間違いないと
思い購入を決定。

ハチミツは美肌作りの助っ人になるビタミンB群、ビタミンCが豊富と言うことです。
その他アミノ酸や酵素といった栄養素もたっぷりです。

砂糖と比べて100gあたりのエネルギーは
はちみつ294kcal
砂糖  384kcal   (熊手のはちみつ説明書より)
ということでヘルシーなのが分かります。

また善玉菌を増やす効化があるということなのでお通じの悩みの方にもお勧め。

何よりもまろやかな甘味はヨーグルトやコーヒーに合います。

ブ~ンブ~ンと庭の辺りを蜂が飛んで花の蜜を吸っている様子を見るのが楽しく
なりました。
ミツバチではなくくまんばちなので注意深く観察しますが・・・・

今では国内での養蜂を行うことが難しくなっているようです。
環境に敏感な蜂たちですがそれでも国産の蜂蜜も健在です。

国内産ははちみつ総流通量の5%程度ということですから有難くいただくことにします。
はちみつ

2016/ 5/ 4 10:28
2016/ 5/ 4 10:28