いろいろ使える椿油
椿は日本固有の植物です。髪に使っていた大島椿油でしたが、クレンジング、全身のケア、頭皮ケアなどいろいろな用途があるのに気づきました。
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京都迎賓館 おもてなし 和食 BSプレミアム
京都迎賓館の紹介を14日「BSプレミアム」(9:00～10:30)で見ました。 東京赤坂の迎賓館とは対照的で純和風建築の京都迎賓館は日本の伝統技術の集大成です。 庭師さんは「あしらえ」を大切にしていると言います。 桜の木でさえも「あしらえ」として一本だけが庭に植えられています。 十数メートルもあるという和室テーブル用の木は吉野の山から選び抜いたもので職人さんもこんなに長いテーブルの漆塗りは初めてだ […]