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熨斗

進物用に使われる貴重な鮑(アワビ)、熨斗(のし)の由来は鮑(アワビ)をのしたもの、おもてなしに使われる熨斗

アワビ お正月のおめでたい時や進物用に使われる海の幸、貴重な鮑(アワビ)です。岩礁に住む巻貝で片方の殻しかない。 「磯のアワビの片思い」と言われるように殻が片方しかないことから言われています。 のし袋に使われるのしは、もともとのし鮑が由来。鮑を伸したものが伊勢神宮に奉られるという。神様をもてなすために熨斗が使われたと言われています。 万葉集に「伊勢の海の沖つ白波花にもが包みて妹が家づとにせむ」(巻 […]