神社境内で開催される菊花展
菊日和の一日 菊花展を鑑賞。
万葉集にも詠われている古い神社の菊まつりは毎年開催されます。
コンンクールで入賞した菊が参道両脇に展示されているのが圧巻。
花火のように大きく開いた菊が並んでいる
まずは本殿でかしわ手を４回打ちます。
境内には立派で大きな菊が展示されており、神社と菊の花が一つになっている。
参拝と見物の両方が出来て観光客にも人気コースとなっています。
日本原産の肥後菊、伊勢菊、嵯峨菊
日本原産の菊
１，肥後菊：武士道が盛んだった頃、細川藩士の教養の一つとして熊本地方で栽培された菊。
明治天皇が好まれたという。
２，嵯峨菊：千年の昔から京の宮廷で栽培されていた菊。
現在は嵯峨野にある大覚寺で育てられ清らかな姿が特徴。
茶席用の花として現在でも重用されている。
３，伊勢菊：伊勢神宮周辺で栽培されていたという菊。
花弁がよれて垂れ下がっている。
４，江戸菊：徳川中期より江戸で栽培されている（菊の展示が見当たらない）
など。（越後一宮、弥彦神社の説明を参照）
食と菊
どこかで見たことのある「菊と盃」、花札にありますね。
重陽の節句（9月9日）に菊酒を飲むという習慣がありました。
菊の花びらを酒に浮かべて飲むという何とも風流なの味方です。
料理に菊が添えられているのは今も目にします。
また、食用菊を食す地方（新潟、山形など）は現在も盛んに食用菊を栽培しています。
菊を英語で言うと
chrysamthemumと古い辞書に書いてあります。
別名をgolden flowerとあります。やはり黄色が主役のようです。
ball-shaped flowersとあるので西洋菊が主流を占めているのもうなづけます。
菊の生産量日本一の県
愛知県田原市です。愛知県の情報によると全国の36.4%を占めているという。
田原市は菊農家の継承者も多いということです。
温暖な気候のお蔭もありますが、日夜ハウスで栽培するには電気設備が重要だと聞きます。
年中、需要があるのは、菊の花の清らかな姿の所以でしょう。
神社の境内には最も合う菊の花
ご皇室のおしるしということもありますが、（日本原産）の菊の姿は清楚な花という印象を与えます。
菊を詠んだ句
「菊の香や 奈良には古き 仏達」（松尾芭蕉）
