「和食」の魅力 鰹節 だし BSクールジャパン
2014年３月１６日BS番組「COOL JAPAN」はタイトルが「和食」でした。 特にかつお節（dried bonito）のできる様子が事細かに説明されていて、その工程が 日本人でも知らない（と思われる）ことが多く、外国人だけでなく私たちにもいい勉強になります。 ということで、番組の中で、焼津市を訪れたイギリス人男性がかつお節をみて、 feel like woodだと最初の感想を述べていました。 […]
50肩の痛みと症状は肩甲骨ストレッチ体操、ペンギン体操、猫体操でほぐす
２月５日のNHK「ためしてガッテン」から。 肩の痛みで夜も眠れない辛さを訴えている人がいます。 １，痛みは突然やってくる。２，痛い手は上げられない３，痛みで眠れない 痛みを感じる人の共通点です。 人間は肩甲骨が自由に動かせます。その肩甲骨を動かすことによって筋肉に負担がかかります。 それによって痛みが出て腕が上がらなくなります。一般に言われる５０肩の人はこのような炎症がでてきます。 １年位で、固く […]
京都迎賓館 おもてなし 和食 BSプレミアム
京都迎賓館の紹介を14日「BSプレミアム」(9:00～10:30)で見ました。 東京赤坂の迎賓館とは対照的で純和風建築の京都迎賓館は日本の伝統技術の集大成です。 庭師さんは「あしらえ」を大切にしていると言います。 桜の木でさえも「あしらえ」として一本だけが庭に植えられています。 十数メートルもあるという和室テーブル用の木は吉野の山から選び抜いたもので職人さんもこんなに長いテーブルの漆塗りは初めてだ […]
一日に発売される新刊本は何冊？ 本の印税は？
12月13日（金）林修先生の今やる!ハイスクールSP作家・百田尚樹と対決! ベストセラーの作り方講座では作家の百田尚樹氏が講師で登場。 百田氏は50歳で作家デビューで850万部を売り上げている。 生き残るのは１％以下という厳しい世界らしいです。 作家だって本屋へ言って営業をするとのことです。 本にサインをするのも営業のひとつ。 サインすると書店から取次会社に返品できない（笑） どの世界も同じなので […]
釈迦が菩提樹の木の下で悟りを開いた日 12月8日
お釈迦様が菩提樹の木の下で悟りを開いた日が12月8日、と言われています。 釈迦は29歳まで何の苦労もなく育った王族の王子でした。29歳の年に出家し35歳で悟りを開きました。 人間は生まれ、年老いていき、病に伏せ最期は死に至る、その人生の中でどのような悟りを開いたのか興味が湧くところです。 お釈迦様も人間だったのです。 超人ではないところに親しみを感じます。 難しい仏典用語を一つ一つ解釈するのもいい […]
キャリアウーマン、第35代アメリカ合衆国ジョン・F・ケネディ大統領の長女、とキャロライン・ケネディさん
第35代アメリカ合衆国ジョン・F・ケネディ大統領の長女、 キャロライン・ケネディさんが駐日大使として日本に赴任しました。 1957年生まれで弁護士としても活躍しています。 日本の文化にも興味を持ってくれています。 ニール・ダイヤモンドの「スイート・キャロライン」という歌が流行りましたが キャロラインとはキャロライン・ケネディさんのことだったのですね。 スタンドが盛り上がっています。 2013 ニー […]
脳卒中体質 血圧変動タイプ NHKためしてガッテン
脳卒中体質という単語をこの番組で知りました。 体質、血圧の測り方、血圧変動タイプの人、回復の可能性を紹介しています。 【体質】 ６０代で４人に一人、７０代で３人に一人の割合でその体質の人がいるようです。 ある７０代の女性がなぞの脳梗塞を起こしたということです。 なぞの、というのは血圧は正常で体のことを注意していたのに脳梗塞を知らないうちに発症していたというのです。 平衡感覚がなくなり、ドアが歪んで […]
深爪や二枚爪にならないためにネイルケアは上質ネイルサロンで
清潔感が現れるのが爪です。 ですからネイルケアは女性にとって（男性にとっても）大切です。 甘皮処理も結構手間がかかります。 仕事上、爪を伸ばせない女性は多いと思いますがそんな心配はご無用です。 しかし自分のネイルケアを怠ると折角のカラフルなネイルも台無しになって しまいます。 ささくれたり、深爪にしたり二枚爪になると日常の生活にも支障がでます。 ささくれた時はキューティクルオイルで保護を。 二枚爪 […]