美、健康、教養を高める女性応援

葛西選手のソチでの活躍は記憶に新しい。

その葛西選手をNHKが取材、インタビューから葛西選手の人間が見えてきます。

海外の選手に「その年でよく頑張っているね」と声をかけられている葛西選手、

そう、４０歳を過ぎて戦っているのは世界でただ一人、葛西選手だけだそうです。

やはりレジェンドですね。

１６歳の時に天才選手として注目を浴びたが過去オリンピック
７回出場したがメダルに届かなかった。

ソチで銀メダルを獲得した時には４０歳を越えていた。
今が一番充実しているというだけあって「余裕」があるという。

気持ちの余裕によって強い葛西になったのかもしれない。

長野オリンピックの悔しさを胸に頑張ってきた葛西選手。

ソチでは団体戦でも銅メダルを獲得しました。

仲間は難病を抱えての出場、膝が痛いのをこらえて出場と

それぞれが不安を抱えながらの出場でしたが見事に銅を獲得しました。

見事なものです！

今後もあらたな伝説を作ってほしいものですね。

今もなお美しい声で魅了する由紀さおりさん、

1969年にヒットした「夜明けのスキャット」が
４０数年後になってアメリカで再度陽の目をみることになりました。

ピンク・マルテイーニとの共演です。

幸運の裏には何倍もの努力が隠れていると思います。

由紀さおりさんは最初の結婚が２０歳の時だった
ようで、この歌のヒットの頃と重なります。

本人がテレビのインタビューで、「海外の人に
とっても、その声が持つ音色が歌の意味を超えて
評価してくれていると実感している」。

ルールルルル～♪の中になんとも言えない情感がこめられている気がします。

こんな由紀さおりさんでも「歌しかない人生は嫌だった」と言ってます。

しかし３０代の高齢出産の可能性を残していた時に
子宮筋腫で手術を受け子供を産むことはできなくなって
しまったというのです。

薬を使わずお腹の痛みをこらえて歌っていたそうです。

あんなにきれいな声の裏には他人に言えない苦労が
あったのですね。

一時コントにも出ていた時期がありました。
お話があれば今でも出演する気だそうです。
年代とともに声に落ち着きが出てきたようですが
それにしても若くてすき通る声は老若男女に愛されています。

 

３月１６日BS番組「COOL JAPAN」はタイトルが「和食」でした。

特にかつお節（dried bonito）のできる様子が事細かに説明されていて、その工程が

日本人でも知らない（と思われる）ことが多く、外国人だけでなく私たちにもいい勉強になります。

ということで、番組の中で、焼津市を訪れたイギリス人男性がかつお節をみて、

feel like woodだと最初の感想を述べていました。

そう、木のように見えてしかも木のように硬いのです。

かつお節は室町時代にはすでに作られていて江戸初期に広く紹介されたようです。

江戸初期であれば一般庶民の口には入らない貴重なものだったに違いありません。

蒸したり、形を整えるために手を加えたり、何度も何度も繰り返し燻す。

５ヶ月後にやっと　”finally completed” で世に出るということです。

かつお節を削る様子を見て

It sounds like “sha sha sha”と外国人が表現していました。

シャッシャッシャという削り節の音は日本人の私達でさえ最近聞かなくなりました。

出来上がったものが袋詰めされて市場に出ているので削る機会が無くなってしまいました。

「だし」から出る旨味が和食の特徴ですが、「うまみ」というカテゴリーが

自分の中に加わったと外国の女性が述べていました。

「うまみ」は和食の原点ですからね。

異口同音に「和食」はhealthyだと。

出演者は徳島の「つまもの」にも興味を示し、まさに日本料理が「自然」と一体と

なっていることを知ったようです。

これこそがJapanese cultureなんですね。

徳島の「おばあちゃん」たちが１８年前に始めたビジネスが実を結び、今では

パソコンやタブレットを片手に一流料亭に届けるつまもの作りに頑張っています。